ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ತಿಂದರೆ….!

ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಮನೋಹರವಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಸ್ಯ. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ‘ಎನೆಥೂಮ್ ಗ್ರಾವಿಯೋಲೆನ್ಸ್’ ಎಂದು. ಈ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡದ ಅಡುಗೆಯೂ ಇಲ್ಲ. ಇದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು.

ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಔಷಧೀಯಗುಣಗಳು

• ಈ ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಸಂಯುಕ್ತ ರಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ದಿಸುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಗೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ನೈಸಿನ್ ಪ್ಯಾಂಡಿಕ್ಸೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಹಾಲುವಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಟ್ಟರೆ ಅಜೀರ್ಣ ನಿವಾರಣೆಯಾಗಿ ವಾಂತಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
• ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯವನ್ನು ಆಗಾಗ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಅರೆದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಶಿನ ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಿ ವೃಣಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸುವುದರಿಂದ ವೃಣಗಳು ಬೇಗನೇ ಮಾಯುತ್ತವೆ.
• ಋತುಸ್ರಾವ ತಡವಾಗಿ ಆಗುವಂತಹ ಸ್ತ್ರೀಯರು ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ರಸವನ್ನು ನಿರಂತರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಋತುಸ್ರಾವ ನಿಯಮಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
  ಸಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಆಗಾಗ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ
• ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಅಧಿಕವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಾಣಂತಿಯರು ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
• ವಾತ ರೋಗಗಳಿಂದ ನರಳುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

• ತೇವಾಂಶ : 88.0 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸಾರಜನಕ : 3.0 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇದಸ್ಸು : 0.5 ಗ್ರಾಂ
• ಖನಿಜಾಂಶ : 2.2 ಗ್ರಾಂ
• ನಾರಿನಾಂಶ : 1.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ : 7 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ : 208 ಮಿ. ಗ್ರಾಂ