“ಮಾನವ ಮೂಳೆ ಮಾಂಸದ ತಡಿಕೆ” ಈ ಸಾಲನ್ನು ಕೇಳಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ವಿಚಾರ ತಿಳಿದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದ ಒಳಗೆ ಮಿದುಳು, ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಸೇರಿದಂತೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳು ಮಾನವನ ‘ಜೀವ’ಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದರೆ...
1933ರಲ್ಲಿ ರೋಜರ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿಯಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ5 ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸತ್ವ ಈಸ್ಟ್ನ ವೃದ್ಧುಗಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆಪ್ಯಾಂಟೋಥಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಡಲಾಯಿತು. ಪ್ಯಾಂಟೋಸ್ ಎಂದರೆ ಗ್ರೀಕ್ನಲ್ಲಿ ‘ಎಲ್ಲಡೆ’ ಎಂದರ್ಥ. 1939ರಲ್ಲಿ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್...
ಮಧ್ಯ ವಯಸ್ಸು ಸಮೀಪಿಸುವಂತೆಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆ ತಲೆದೋರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಭಾವ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖದ ಮೇಲೆ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು, ದೈಹಿಕ ವಿರೂಪವನ್ನು ಹುಟ್ಟಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಣಚರ್ಮ...
ಸೌಂದರ್ಯ! ಹೌದು ಅದೇ ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವುದು. ಮನುಷ್ಯನಲ್ಲಿರುವ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕೆಂಬ ಕೋರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಸುವುದೇ ಕಾಟನ್ ಸೀರೆಗಳು. ಹಾಗೇ ಇಳಕಲ್ ಸೀರೆ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿಯೋಣ. ಇದು ಕರ್ನಾಟಕದ ಬಾಗಲಕೋಟೆಯ ಬಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇಳಕಲ್ ಊರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನಕಾದಿಂದಲೂ...
ಬೇಸಗೆಯ ಧಗೆ ಏರುತ್ತಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ ತ್ವಚೆಯವರಿಗಂತೂ ಹೇಳತೀರದ ಹಿಂಸೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ತ್ವಚೆಯವರಿಗಂತೂ ಹೇಳತೀರದ ಹಿಂಸೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಷ್ಕ ತ್ವಚೆಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎಣ್ಣೆ ತ್ವಚೆಯುಳ್ಳ ಮಹಿಳೆಯರ ಮುಖ ಸುಕ್ಕು ಗಟ್ಟುವುದು ಕಡಿಮೆ....
1935ರಲ್ಲಿ ಎಚ್. ಡ್ಯಾಂ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಎಳೆಯ ಕೋಳಿ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಸ್ರಾವ ಆಗುವುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಥ್ರೊಂಬಿನ್ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಹೀಗಾಗಿರುವುದು ಕಂಡು ಬಂದಿತು. ಆ ಮರಿಗಳಿಗೆ ಆಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಲಿವರ್ನ...
ಸೊಪ್ಪು ತಿನ್ನೋದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖ, ಮೈಗೆ ಹಚ್ಚೋದಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬೇಕೆಂದರೆ ಸೊಪ್ಪಿಗೂ ಸಲಾಮು ಹೊಡೆಯಬೇಕು! ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು, ಹಾಲು, ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ....
ಚೆಂದದ ಮುಖ, ನುಣುಪು ತ್ವಚೆ, ನೀಳವಾದ ಬೆರಳು ಗಳು, ನೀಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶೇಪ್ ಕೊಟ್ಟ ಉಗುರುಗಳು, ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತಹ ಉಗುರು ಬಣ್ಣ. ಹೆಣ್ಣು ಸುಂದರಿಯಾಗಲು ಇಷ್ಟು ಸಾಕೆ? ಸಾಲದು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಅಂದದ ಪಾದ ಪಾದದ...
ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಮನೋಹರವಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಸ್ಯ. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ‘ಎನೆಥೂಮ್ ಗ್ರಾವಿಯೋಲೆನ್ಸ್’ ಎಂದು. ಈ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡದ ಅಡುಗೆಯೂ ಇಲ್ಲ. ಇದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು. ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ...
1918 ರಲ್ಲಿ ಇಲಾನ್ ಮೆಲಾನ್ ಬಿ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿಯು ಕಾಡ್ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೇಧಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ನಿಂದ ರಿಕೆಟ್ಸ್ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕವೇ ತಿಳಿಯಪಡಿಸಿದನು. ನಂತರ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಲ್ಲೂ ಇದೇ ವಿಟಮಿನ್ ಇರುವುದನ್ನು ಪತ್ತೆ...