ಶಶಿಕಲಾ ಸುನೀಲ್, ಗಾಯಕಿ, ಬೆಂಗಳೂರು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ – 8 ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 10 ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು – ಅರ್ಧ ಚಮಚ ರಸಂ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನತುರಿ –...
ಶಶಿಕಲಾ ಸುನೀಲ್, ಗಾಯಕಿ, ಬೆಂಗಳೂರು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ತೋತಾಪುರಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ – 1 ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ – ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 8 ಎಸಳು ಬೆಲ್ಲ – 4 ಚಮಚ ಅಚ್ಚಖಾರದಪುಡಿ – 3...
ಶಶಿಕಲಾ ಸುನೀಲ್, ಗಾಯಕಿ, ಬೆಂಗಳೂರು ‘ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಹಸಿ‘ ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಕ ಅಡುಗೆ. ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಬಳಸುವ ವಾಡಿಕೆ ಇಂದಿಗೂ ಇದೆ. ಇದೇ ವಿಧಾನ ಬಳಸಿ ಬೇರೆ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಾಗೂ ದೇಹ...
ಶಶಿಕಲಾ ಸುನೀಲ್, ಗಾಯಕಿ, ಬೆಂಗಳೂರು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ – 1 ಕೆಜಿ ಹುರಿಗಡಲೆ – ಕಾಲು ಕೆಜಿ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ – 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 20 ಎಣ್ಣೆ – ಕರಿಯಲು ಜೀರಿಗೆ ಅಚ್ಚ...
ಶಶಿಕಲಾ ಸುನೀಲ್, ಗಾಯಕಿ,ಬೆಂಗಳೂರು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮಜ್ಜಿಗೆ – 1 ಲೀಟರ್ ಜೀರಿಗೆ – ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ – 1 ಹನಿ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆಗೆ 1 ಹನಿ...
ಶಶಿಕಲಾ ಸುನೀಲ್, ಗಾಯಕಿ, ಬೆಂಗಳೂರು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿದ ಹೆಸರುಕಾಳು – 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ – ಕಾಲು ಕಪ್ ಟೊಮೇಟೊ – ಕಾಲು ಕಪ್ ಸವತೇಕಾಯಿ – ಕಾಲು ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ...
ಶಶಿಕಲಾ ಸುನೀಲ್, ಗಾಯಕಿ, ಬೆಂಗಳೂರು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಸಾಬೂದಾನ – 1 ಕಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ಶುಂಠಿ – 2 ಇಂಚು ಕಡಲೆಕಾಯಿಬೀಜ – 1 ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ –...